hey@scope.co.id

+62 31 8706990

Showing 1-9 of 10 results

Pasta Spagetti Dome

0
0
Rp80,000.00
Deskripsi : Spagetty ala chef Tius dimasak sederhana tetapi dengan tambahan keju chedar dan saus mushroom disajikan secara cepat dan sederhana…
Rp80,000.00

Herbs Crusted Beef Filet Mignon With Creamy Mushroom Puree & Blanched Asparagus

0
0
Rp80,000.00
Deskripsi : kali ini chef Tius memasak masakan western dengan bahan dasar daging tender loin berkualitas dengan tambahan saos jamur puree…
Rp80,000.00

Coxa Crème Chicken Drum

0
0
Rp80,000.00
Deskripsi : Masakan western khas chef Tius , chef milenial potensial disurabaya yang mengutamakan keragaman rasa dan penampilan, dengan bahan dasar…
Rp80,000.00

Chicken Sous Vide

0
0
Rp80,000.00
Deskripsi : Kali ini chef TIus menyajikan masakan sederhana dengan bahan daging ayam tetapi dengan teknik sous vide yaitu teknik khusus…
Rp80,000.00

Beef Mushroom Parmesan Gratin With Shitake Mushroom Stuffed With Creamy Mashed Potato & Soyu Butter Red Cabbage

0
0
Rp80,000.00
Deskripsi : Kali ini chef milenial Surabaya memasak daging steak tenderloin dengan dihias  jamur shitake ditambah dengan kelembutan luar biasa dari…
Rp80,000.00

Basic Butcher How To Boneles A Whole Chicken (Skinless, Boneless, Slice And Portioning)

Henry Bloem
0
0
Rp80,000.00
Deskripsi : Chef Henry bloem memberi metode cara memotong ayam mulai dari sayap,dada dan bagian bagian lain membuatnya menjadi begitu indah…
Rp80,000.00

Chicken Wing

Henry Bloem
0
0
Rp80,000.00
Deskripsi : Sayap ayam dibentuk dengan tekhnik sederhana tetapi penuh perhitungan membuatnya menjadi bentuk tulip dengan tulang nya menjadi tangkainya dicampur…
Rp80,000.00

Chicken Strip

Henry Bloem
0
0
Rp80,000.00
Deskripsi : Slice / strip daging ayam diolah menjadi semacam nugget ayam ,daging ayam dicampur tepung panir yang biasa di dapat di…
Rp80,000.00

Chicken Cordon Bleu With Salad

Henry Bloem
0
0
Rp80,000.00
Deskripsi : Daging dada ayam tanpa lemak diolah dengan begitu indahnya dengan didalamnya terdapat keju yang meleleh,dipadukan dengan bahan bahan sederhana…
Rp80,000.00